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San Gallo, 20 febbraio 2025 – L’Agro-Star Suisse 2025 va al vodese Philippe Bardet, direttore di Interprofession du Gruyère AOP (IGP). Il premio gli è…

Il 14 febbraio 2025, il programma televisivo “The Voice”, trasmesso dal canale francese TF1, ha ospitato il gruppo di musica tradizionale friburghese…

Piccolo villaggio di 300 anime situato tra le montagne, Le Cerneux-Péquignot è la culla del Gruyère d’Etat di Neuchâtel 2025. Il suo creatore: il…

Medagliato, anzi plurimedagliato! Grazie agli ori vinti nel 2014, nel 2019 e di nuovo quest’anno, Didier Bovet incarna la capacità di garantire…

Dopo diverse tappe in Scandinavia a inizio inverno, la Coppa del Mondo di sci di fondo ha fatto ritorno in Europa centrale, a Davos, a metà dicembre,…

Dopo 2 bronzi e 2 argenti negli anni passati, nel 2024 è finalmente arrivato l’oro: il produttore di Le Gruyère d’Alpage AOP Jacques Ruffieux è al…

Un formaggio d’eccellenza per accompagnare i grand crus del 2025

Il comitato del consorzio Interprofession du Gruyère (IPG) è lieto di annunciare la nomina di Olivier Isler alla carica di direttore. A partire dal 1°…

Per tutta l’estate a La Roche (FR) Gabriel Moura, giovane e volenteroso mastro casaro, apre le porte del suo caseificio ai bambini. L’iniziativa…

Tra i più meritevoli, spiccano per maestria un casaro d’alpeggio friburghese e un casaro vodese.