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Es ist allgemein bekannt, dass Tartegnin für guten Wein bekannt ist! Aber nicht nur das: Alle zwei Jahre findet in diesem Waadtländer Weindorf die…

Bei der Käse-Weltmeisterschaft in Brasilien, die vom 11. bis zum 14. April 2024 in São Paulo stattfand, belegte Le Gruyère AOP mit Le Gruyère AOP…

Die Spielhofers sind seit über 40 Jahren Käser und für sie geht die Arbeit mit der Natur Hand in Hand mit deren Schutz. Jüngstes Beispiel: die neue…

Anfang April war Le Gruyère AOP in Schaffhausen bei den Weltmeisterschaften im Curling der Männer vertreten.

Der World Championships Cheese Contest wurde vom 5. bis 6. März 2024 stattgefunden.

Der Gruyère AOP der Käserei La Chaux-du-Milieu zeichnete sich bei der sechsten Ausgabe des Wettbewerbs Gruyère d’Excellence Neuchâtelois aus. Ein…

Ideale Temperatur, perfekte Luftfeuchtigkeit, einwandfreie Belüftung: Es fehlt nicht an Superlativen, um den Käsekeller von Mifroma zu beschreiben. Er…

Brand Indicator Switzerland veröffentlichte kürzlich die Ranglisten 2024 der beliebtesten Marken der Schweizer Bevölkerung. In den Top-10 finden sich…

«Aller guten Dinge sind drei», lautet eine Redewendung. In Peney-le-Jorat bestätigt das der Käser René Pernet! Erstmals gewann er die Auszeichnung…

Kochen als Berufung