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156 News

Gold für den Gruyère d’Alpage AOP von Jacques Ruffieux

Auf zweimal Bronze und zweimal Silber folgt 2024 Gold: Jacques Ruffieux, Produzent von Gruyère d'Alpage AOP, hat allen Grund zur Freude. Seit seinem…

11 Dez 2024 Rund um Gruyère AOP

Der Gruyère AOP der Fromagerie de Grandcour vom Waadtländer Staatsrat ausgezeichnet

Ein ausgezeichneter Käse als Begleiter der Spitzenweine des Jahres 2025

03 Dez 2024 Wettbewerbe

World Cheese Awards 2024

Die World Cheese Awards fanden vom 14. bis 17. November 2024 in Viseu, Portugal, statt.

18 Nov 2024 Wettbewerbe

Olivier Isler zum Direktor der Sortenorganisation Gruyère

Der Vorstand der Sortenorganisation Gruyère (Interprofession du Gruyère, IPG) freut sich, die Ernennung von Olivier Isler zum neuen Direktor bekannt…

14 Nov 2024 Rund um Gruyère AOP Delegiertenversammlung

Kindern das Käsehandwerk erklären

Der junge, engagierte Käsermeister Gabriel Moura öffnet die Türen seiner Käserei in La Roche (FR) den ganzen Sommer über für Kinder. Sie können die…

30 Okt 2024 Rund um Gruyère AOP

Die Branche feiert Seine Majestät den Gruyère AOP.

Unter alles Ausgezeichneten: Ein Freiburger Alpkäse und ein Waadtländer Käse auf dem Höhepunkt ihres Könnens.

24 Okt 2024 Wettbewerbe

Weltmeisterschaft der Weinverkostung 2024

Die Sortenorganisation Gruyère gratuliert dem Schweizer Team aus vier Expertinnen und Experten aus dem Kanton Waadt zu seiner Silbermedaille!

14 Okt 2024 Wettbewerbe

AUSGEZEICHNETER GRUYERE AUS DEM KANTON NEUENBURG

Der Preis für den Neuenburger Gruyère des Jahres 2024 geht an Olivier Baudois von der Fromagerie du Cerneux-Péquignot.

11 Okt 2024

Ein Hof für zwei Brüder: Die Übergabe rechtzeitig planen

Vorausschauend, aber nicht übereilt: Raphaël Favre, 50, wird die Leitung des Familienbetriebs eines Tages an seine beiden Söhne Eric und Romain…

09 Okt 2024 Rund um Gruyère AOP

Swiss Cheese Awards 2024

Nach der Qualifikationsphase am 20. September in Bern gingen die Swiss Cheese Awards am Freitag, den 4. Oktober, in Lugano (TI) in die zweite Runde,…

04 Okt 2024 Wettbewerbe
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