Hamburger di lenticchie, verdure croccanti e Gruyère AOP

60' 10'

Ingredienti per

4

Nota

Attention changement nombre de personnes

  • 400 g
    lenticchie cotte
  • 100 g
    di Gruyère AOP a cubetti
  • 100 g
    di verdure a dadini
  • 1
    uovo
  • +
    sale e pepe

Realizzato con Gruyère AOP

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Preparazione

  1. In un recipiente, mescolare le lenticchie cotte, il Gruyère AOP, le verdure, l'uovo, il sale e il pepe fino a ottenere un impasto consistente.

  2. Servendosi di uno stampino rotondo, formare degli hamburger.

  3. In una padella, arrostire gli hamburger a fuoco lento su entrambi i lati.

Delizioso a sapersi

Questa ricetta può essere servita in un panino integrale con insalata e farcitura classica o al piatto con una salsa di verdure.

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