Insalata di pollo, pere caramellate e cubetti di Gruyère AOP
30' 10'
![](https://www.gruyere.com/fileadmin/_processed_/4/d/csm_Salade_de_poulet__poire_caramelisees_et_cubes_de_Gruyere_AOP_3c7948723e.jpg)
Ingredienti per
4
Nota
Attention changement nombre de personnes
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200 gdi insalata di misticanza
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2 filettidi pollo tagliati a fettine
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2 pere tagliate in spicchi non sbucciate
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200 gdi Gruyère DOP
- +Zucchero
- +acqua
- +sale e pepe
Preparazione
- In una padella, grigliare il pollo e metterlo da parte.
- Nella stessa padella, preparare del caramello con lo zucchero e l'acqua e far dorare gli spicchi di pera.
- Condire l'insalata e guarnirla con il pollo e le pere caramellate intorno.
- Aggiungere sopra i cubetti di Gruyère AOP.
- Degustare!