Le Gruyère AOP von den Waadtländer Behörden für 2014 auserkoren
Le Gruyère AOP von Peney-le-Jorat ist der offizielle Käser der Waadländer Behörden.
14 Mai 2014
Der Kanton Waadt beschloss, seine offiziellen Anlässen 2014 mit einem Gruyère AOP zu bereichern. An einer Blinddegustation von 11 waadtländer Gruyère AOP, die alle im Schnitt über 19 von 20 Punkten im Verlaufe eines Jahres erzielt haben, wurde Le Gruyère AOP von René Pernet, Peney-le-Jorat als offizieller Käse der Waadtländer Behörden für 2014 gewählt.