Käse für das Jahr 2020 von dem Waadtländer Staatsrat
Der Waadtländer Staatsrat hat den Gruyère Alpage AOP von der Käserei Montricher zum Käse für das Jahr 2020 ausgezeichnet.
Die Sortenorganisation Gruyère freut sich, dass der Waadtländer Staatsrat den Gruyère AOP von der Käserei Montricher zum Käse für das Jahr 2020 ausgezeichnet hat. Dieser Gruyère, hergestellt von Etienne Aebischer und affiniert durch die Fromco SA in Moudon, wurde anlässlich einer von der Regierung des Kantons Waadt durchgeführten Blinddegustation ausgewählt.
Dieser Käse wird zusammen mit dem Wein vom Château La Bâtie der auch nach denselben Kriterien ausgewählt wurde, bei offiziellen Veranstaltungen des Waadtländer Staatsrats angeboten werden.
Die Sortenorganisation ist stolz, dass erneut ein Gruyère AOP auf diese Weise geehrt wurde.
