Garlic bread al Gruyère AOP

15' 12'

Il garlic bread al Gruyère AOP, perfetto per un aperitivo o in accompagnamento a un’insalata. Una ricetta semplicissima e gustosa che fa venire l’acquolina in bocca.

Ingredienti per

4

Nota

Attention changement nombre de personnes

  • 1
    baguette
  • 2
    spicchi d'aglio
  • 100 g
    di burro fuso
  • 20
    foglioline di basilico
  • 10 fette
    di Gruyère DOP
  • +
    sale e pepe

Realizzato con Gruyère AOP

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Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, grattugiare due spicchi d’aglio e aggiungere il burro fuso. Salare, pepare e mescolare bene il tutto.
  3. Fare delle incisioni nella baguette senza arrivare in fondo allo spessore.
  4. Prendere un pennello e spalmare il composto di burro e aglio sulla baguette, badando di metterne anche nelle fenditure.
  5. Aggiungere le fette di Gruyère AOP e del basilico all’interno delle fenditure.
  6. Appoggiare la baguette su un foglio di alluminio e avvolgerla ben stretta. Passarla in forno a 180°C per 5 minuti.
  7. Togliere la baguette dal forno per qualche minuto, poi infornarla di nuovo per 7 minuti dopo aver aperto il foglio di alluminio.

Delizioso a sapersi

Quando si spalma il composto di burro e aglio sulla baguette, abbondare pure – soprattutto a livello delle fenditure. Durante la cottura, l’aglio si mescolerà al Gruyère AOP e al basilico per un gusto ancora più squisito!

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