Salatini per l’aperitivo con Le Gruyère AOP

35' 15'

Per San Valentino ci vuole qualcosa di speciale e dei salatini di pasta sfoglia a forma di cuore sono l’ideale per sorprendere la persona amata. Questi deliziosi bocconcini combinano il raffinato e aromatico Le Gruyère AOP con la sapidità del concentrato di pomodoro e la delicata piccantezza del peperoncino. Le Gruyère AOP, un tradizionale formaggio svizzero a denominazione di origine protetta, conferisce ai salatini un gusto incomparabilmente ricco e intenso. Il concentrato di pomodoro apporta una nota fruttata, mentre il peperoncino aggiunge quel quid piccante che si sposa alla perfezione con il burro della pasta sfoglia. Tagliate a forma di cuore, queste piccole delizie sono una gioia per gli occhi e portano un tocco romantico in tavola. Semplici da preparare, questi salatini possono essere un delicato antipasto o un raffinato snack per l’aperitivo e di sicuro faranno colpo! A San Valentino sorprendete chi amate con questi golosi cuoricini e gustate l’armonioso connubio di formaggio, pomodoro e peperoncino!

Stéphanie Zosso

Ingredienti per

4

Nota

Attention changement nombre de personnes

Salatini per l’aperitivo con Le Gruyère AOP

  • 350 g
    di pasta sfoglia
  • 60 g
    concentrato di pomodoro
  • 40 g
    Le Gruyère AOP Réserve
  • 20 g
    di salsa sambal oelek

Realizzato con Gruyère AOP

Preparazione

Salatini per l’aperitivo con Le Gruyère AOP

  1. Distribuire il concentrato di pomodoro e la pasta di peperoncino sulla pasta sfoglia.
  2. Grattugiare sopra Le Gruyère AOP Réserve.
  3. Arrotolare a forma di cuore o usare stampini tagliapasta a forma di cuore. Cuocere in forno a 180 °C per 15-20 min e gustare tiepidi.

Delizioso a sapersi

Lavorare sempre la pasta sfoglia fredda, ossia evitare di lasciarla a lungo fuori dal frigorifero a temperatura ambiente. Se la si lavora da fredda è molto più facile darle la forma desiderata; se è troppo calda si deforma e diventa appiccicosa a causa dell’elevato contenuto di burro.

Ricette simili