DIE WAADTLÄNDER ALPBETRIEBE ÖFFNEN IHRE TÜREN
Von Blonay über den Col du Marchairuz bis nach Le Brassus öffnen die Waadtländer Alpbetriebe diesen Sommer ihre Türen für Sie. Erleben Sie gemütliche und familienfreundliche Momente beim Entdecken der Alpbetriebe des Kantons Waadt und degustieren Sie das Beste aus der Region.
An den Wochenenden von Ende Juli bis Ende August werden rund 2.400 Besucher auf sieben Waadtländer Alpen erwartet, die an der Initiative teilnehmen..
Das Prinzip ist einfach und attraktiv: ein Begrüssungsgetränk, ein Fondue mit Gruyère d’Alpage AOP, eine Meringue und einen Kaffee, zubereitet von den Familien, die im Sommer auf der Alp arbeiten. Es ist eine gute Gelegenheit für ausländische Gäste oder für die Waadtländer, frische Luft zu schnappen und mit ihrer Familie oder ihren Freunden die Herstellung von Gruyère AOP kennenzulernen und diesen direkt auf dem Alpbetrieb zu probieren. Dieses Jahr haben die Teilnehmenden die Wahl zwischen einer Vielzahl von Landschaften. Dieses Jahr haben die Teilnehmer die Wahl zwischen einer schönen Vielfalt an Landschaften und Almen, die vom Vallée de Joux bis zu den Waadtländer Voralpen reichen.
Mit dieser Aktion würdigt VAUD den Gruyère AOP und die Waadtländer Produkte, die mit dem Label VAUD CERTIFIÉ D’ICI ausgezeichnet wurden, auf eine gesellige, authentische und naturnahe Weise. Es ist eine bereichernde Erfahrung für die teilnehmenden Alpkäsereien wie auch für das Publikum, das die natürliche Welt und die Herstellung dieses über die Waadtländer Grenzen hinaus bekannten Produkts entdecken kann.
