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C’est bien connu, Tartegnin rime avec bon vin ! Mais pas seulement : tous les deux ans, ce village viticole vaudois accueille Le Mondial de Fondue. Le…

Lors du Mondial du Fromage du Brésil qui a eu lieu à Saõ Paulo du 11 au 14 avril 2024, Le Gruyère AOP s’est distingué en remportant le deuxième et…

Pour les Spielhofer, fromagers depuis plus de 40 ans, le travail avec la nature va de pair avec la protection de cette dernière. Dernier exemple en…

Le Gruyère AOP était présent début avril à Schaffhouse pour les Championnats du Monde de Curling.

Le World Championships Cheese Contest c'est déoulé du 5 au 6 mars 2024.

Le Gruyère AOP de la fromagerie de la Chaux-du-Milieu s’est distingué lors de la 6e édition du concours du Gruyère d’Excellence Neuchâtelois. Une…

Température idéale, taux d’humidité parfait, aération impeccable : les superlatifs ne manquent pas pour décrire les caves à fromage de Mifroma,…

Brand Indicator Switzerland a récemment publié son classement 2024 des marques les plus appréciées des Suisses. Dans le top 10, on retrouve les géants…

« Jamais deux sans trois », selon la sagesse populaire. A Peney-le-Jorat, le fromager René Pernet confirme ! Premier lauréat de la distinction du…

La cuisine comme vocation.