Il Consiglio di Stato del Vaud ha scelto come formaggio d'eccellenza per l'anno 2023 il Gruyère AOP del caseificio di Moudon, prodotto sotto la guida…
Per la quarta volta, Le Gruyère AOP domina i World Cheese Awards tenuti a Newport, nel Galles. Quest'anno, infatti, a essere eletto miglior formaggio…
Il punto di vista di uno dei migliori esperti in Francia: François Robin, mastro casaro.
Prima assoluta per il Gruyère AOP lo scorso settembre a San Paolo. Il nostro formaggio a pasta dura, ancora poco conosciuto dai brasiliani, ha fatto…
Un grande riconoscimento per Le Gruyère AOP.
Una collaborazione unica durante la Coppa del Mondo di sci di fondo a Les Rousses.
Il caseificio di La Côte-aux-Fées ha vinto il premio come miglior Gruyère AOP di Neuchâtel, assegnato dalla Camera dell'agricoltura e viticoltura del…
Dopo diverse tappe in Scandinavia a inizio inverno, la Coppa del Mondo di sci di fondo ha fatto ritorno in Europa centrale con la tradizionale tappa…
Nella categoria Gruyère d'Alpage AOP, l'edizione di quest'anno degli Swiss Cheese Awards ha visto imporsi un formaggio prodotto da Maurice Bapst, da…
Le Guryère AOP è ancora una volta partner ufficiale della Coppa del Mondo di sci di fondo per la stagione 2023 che avrà inizio questa settimana a…
