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World Cheese Awards si sono svolti dal 27 al 29 ottobre a Trondheim (Norvegia).

L'IPG ha dato vita a un progetto pilota sotto forma di incontri, per rafforzare il senso di appartenenza alla filiera: tre mezze giornate, la prima da…

Il 24 aprile 2023, dopo oltre un anno di lavoro, il caseificio di Plaffeien ha presentato con orgoglio le sue prime forme di Le Gruyère AOP. Grazie…

Le Gruyère AOP è orgogliosa di continuare a sostenere la squadra regionale di hockey Fribourg-Gottéron.

Le Gruyère AOP ha vinto diversi premi al concorso.

Più di 8500 forme in un anno: da gennaio 2022, dopo oltre un secolo dedicato alla produzione dell'Emmental, il Gruyère AOP si è insediato nel…

Dopo aver lasciato Brenles il 1° giugno 2022, il 25 e 26 agosto la società casearia Haut-Tierdoz ha inaugurato la sua nuova sede a Sarzens, dove, un…

In qualità di sponsor della Federazione europea di atletica leggera, Le Gruyère AOP è stato presente dal 12 al 16 luglio a Espoo, in Finlandia, per i…

Pierrick, 20 anni, e Luc Cottier, 18 anni, lavorano entrambi alla produzione del Gruyère. Pierrick, il maggiore dei due fratelli, è produttore di…

Con sede nel comune di Mühleberg, il caseificio Juchlishaus cambia veste e cresce. Situato nel cantone di Berna, produce 9.500 forme di Gruyère AOP…