Was gibt es besseres, als an einem Sonntagmorgen oder zu einem Apero mit einem schönen Glas Wein in ein heisses Grilled Cheese Sandwich zu beiden? Richtig, nicht viel. Jedoch ist es nicht ein gewöhnliches Cheese Sandwich, sondern ein Le Gruyère AOP Cheese Sandwich mit drei verschiedenen Sorten von Le Gruyère AOP. Ich habe mich für den Réserve, Bio sowie Alpage entschieden. Wichtig ist es, dass wir den Käse in feine Scheiben schneiden, besonders der Réserve, da dieser länger gereift ist und somit von der Struktur etwas fester ist. Er verleiht jedoch dem Cheese Sandwich den nötigen Charakter. Die beiden Sorten Bio und Alpage unterstützen den Geschmack mit floralen Noten, welche man gut herausschmecken kann. Man spürt, dass die Schweizer Kühe gute Wiesen zum Grasen hatten und er schmilzt perfekt und somit eine optimale Wahl für das Sandwich. Für mich dazu gehören eingelegte Gurken, wer dies jedoch nicht mag, kann sie problemlos mit Zwiebeln oder anderen eingelegten Gemüsen ersetzen.

Stéphanie Zosso

Was gibt es besseres, als an einem Sonntagmorgen oder zu einem Apero mit einem schönen Glas Wein in ein heisses Grilled Cheese Sandwich zu beiden? Richtig, nicht viel. Jedoch ist es nicht ein gewöhnliches Cheese Sandwich, sondern ein Le Gruyère AOP Cheese Sandwich mit drei verschiedenen Sorten von Le Gruyère AOP. Ich habe mich für den Réserve, Bio sowie Alpage entschieden. Wichtig ist es, dass wir den Käse in feine Scheiben schneiden, besonders der Réserve, da dieser länger gereift ist und somit von der Struktur etwas fester ist. Er verleiht jedoch dem Cheese Sandwich den nötigen Charakter. Die beiden Sorten Bio und Alpage unterstützen den Geschmack mit floralen Noten, welche man gut herausschmecken kann. Man spürt, dass die Schweizer Kühe gute Wiesen zum Grasen hatten und er schmilzt perfekt und somit eine optimale Wahl für das Sandwich. Für mich dazu gehören eingelegte Gurken, wer dies jedoch nicht mag, kann sie problemlos mit Zwiebeln oder anderen eingelegten Gemüsen ersetzen.

Stéphanie Zosso

Was gibt es besseres, als an einem Sonntagmorgen oder zu einem Apero mit einem schönen Glas Wein in ein heisses Grilled Cheese Sandwich zu beiden? Richtig, nicht viel. Jedoch ist es nicht ein gewöhnliches Cheese Sandwich, sondern ein Le Gruyère AOP Cheese Sandwich mit drei verschiedenen Sorten von Le Gruyère AOP. Ich habe mich für den Réserve, Bio sowie Alpage entschieden. Wichtig ist es, dass wir den Käse in feine Scheiben schneiden, besonders der Réserve, da dieser länger gereift ist und somit von der Struktur etwas fester ist. Er verleiht jedoch dem Cheese Sandwich den nötigen Charakter. Die beiden Sorten Bio und Alpage unterstützen den Geschmack mit floralen Noten, welche man gut herausschmecken kann. Man spürt, dass die Schweizer Kühe gute Wiesen zum Grasen hatten und er schmilzt perfekt und somit eine optimale Wahl für das Sandwich. Für mich dazu gehören eingelegte Gurken, wer dies jedoch nicht mag, kann sie problemlos mit Zwiebeln oder anderen eingelegten Gemüsen ersetzen.

Stéphanie Zosso

Was gibt es besseres, als an einem Sonntagmorgen oder zu einem Apero mit einem schönen Glas Wein in ein heisses Grilled Cheese Sandwich zu beiden? Richtig, nicht viel. Jedoch ist es nicht ein gewöhnliches Cheese Sandwich, sondern ein Le Gruyère AOP Cheese Sandwich mit drei verschiedenen Sorten von Le Gruyère AOP. Ich habe mich für den Réserve, Bio sowie Alpage entschieden. Wichtig ist es, dass wir den Käse in feine Scheiben schneiden, besonders der Réserve, da dieser länger gereift ist und somit von der Struktur etwas fester ist. Er verleiht jedoch dem Cheese Sandwich den nötigen Charakter. Die beiden Sorten Bio und Alpage unterstützen den Geschmack mit floralen Noten, welche man gut herausschmecken kann. Man spürt, dass die Schweizer Kühe gute Wiesen zum Grasen hatten und er schmilzt perfekt und somit eine optimale Wahl für das Sandwich. Für mich dazu gehören eingelegte Gurken, wer dies jedoch nicht mag, kann sie problemlos mit Zwiebeln oder anderen eingelegten Gemüsen ersetzen.

Stéphanie Zosso