World Cheese Awards 2019
Die World Cheese Awards haben vom 18. bis 19. Oktober 2019 in Bergame (Italien) stattgefunden.
Le Gruyère AOP hat verschiedenen Medaillen gewonnen:
Best Le Gruyère Cheese Trophy
Franz Jungo, Käserei Strauss, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Cremo Von Mühlenen AG, Fribourg / Düdingen
Super Goldmedaillen
Franz Jungo, Käserei Strauss, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Cremo Von Mühlenen AG, Fribourg / Guin
Philippe Dénérvaud, Käserei Villaz-St-Pierre, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Fromco AG, Moudon
Philippe Geinoz, Käserei Les Sagnettes, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Margot Fromages AG, Yverdon (2 Medaillen)
Goldmedaillen
Franz Jungo, Käserei Strauss,für seinen Gruyère AOP affiniert durch Cremo Von Mühlenen AG, Fribourg / Düdingen
Alexandre Guex, Käserei Châtonnaye, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Cremo Von Mühlenen AG, Fribourg / Düdingen (2 Medaillen)
Adrian Scheiddegger, Käserei Niedermuhren, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Cremo Von Mühlenen AG, Fribourg / Düdingen
Käserei Cremo, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Fromage Gruyère SA, Bulle
Gérald Raboud, Käserei Courgenay, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Fromco AG, Moudon
Etienne Aebischer, Käserei Montricher, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Fromco AG, Moudon
Adrien Pagnier, Käserei Les Bayards-Duo Vallon, für seinen Gruyère AOP affinert durch Fromco AG, Moudon
Silbermedaillen
Daniel Rohrbach, Käserei Develier, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Emmi AG, Kirchberg
Bongard Olivier, Käserei Düdingen, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Cremo Von Mühlenen AG, Fribourg / Düdingen
Markus Sturny, Käserei Lanthen, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Cremo Von Mühlenen AG, Fribourg / Düdingen (2 Medaillen)
Adrian Scheiddegger, Käserei Niedermuhren, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Cremo Von Mühlenen AG, Fribourg, / Düdingen (2 Medaillen)
Käserei Cremo, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Fromage Gruyère SA, Bulle
Bronzemedaillen
Adrian Scheiddegger, Käserei Niedermuhren, für seinen Gruyère AOP affinert durch Cremo Von Mühlenen AG, Fribourg / Düdingen
Bongard Olivier, Käserei Düdingen, für seinen Gruyère AOP affiniert durch Cremo Von Mühlenen AG, Fribourg / Düdingen
Herzlichen Glückswunsch allen Preisträgern!