Rindshacksteak mit Gruyère AOP

20' 10'

Zutaten für

4

Hinweis

Attention changement nombre de personnes

  • 1 kg
    gehacktes Rindfleisch
  • 100 g
    Toastbrot
  • 1 dl
    Rotwein
  • 200 g
    Gruyère AOP
  • +
    Salz und Pfeffer
  • +
    Paprika und Knoblauchpulver

Zurbereitung

  1. Toastbrot im Rotwein einweichen.
  2. Gewürze zum Fleisch geben, eingeweichtes Toastbrot und Gruyère AOP-Würfel beigeben.
  3. Mit der Masse die Steaks (100g) formen.
  4. In einer Bratpfanne oder auf dem Grill braten.
  5. Hamburger nach Belieben garnieren.

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