Steak haché de bœuf au Gruyère AOP

20' 10'

Ingrédients pour

4

Remarque

Attention changement nombre de personnes

  • 1 kg
    de viande de boeuf hachée
  • 100 g
    de pain de mie
  • 1 dl
    de vin rouge
  • 200 g
    de Gruyère AOP
  • +
    sel et poivre
  • +
    Paprika et ail en poudre

Préparation

  1. Tremper votre pain de mie dans le vin rouge.
  2. Assaisonner votre viande avec les épices, y ajouter le pain de mie trempé et les cubes de Gruyère AOP.
  3. Former des steaks avec votre masse (100gr).
  4. Les griller à la poêle ou au grill.
  5. Garnir votre Hamburger à volonté et selon vos désirs

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