Caseificio di paese Chavannes-les-Forts

Ayer Bernard, 1678 Siviriez

Bapst A & Ménétrey Jean-François, 1676 Chavannes-les-Forts

Bays Pierre-André, 1676 Chavannes-les-Forts

Bossel Jean-Louis et Florent & Bourqui Michel + CPE Dévaud David Communauté d'exploitation, 1678 Siviriez

Bosson Emmanuel & Steinhauer Philippe Communauté d'exploitation, 1676 Chavannes-les-Forts

Chassot Christian, 1678 Siviriez

Clément André & Pauline, 1677 Prez-vers-Siviriez

Clerc Roger, 1679 Villaraboud

Conus Frédéric, 1678 Siviriez

Conus Martin, 1678 Siviriez

Crottaz Gilles, 1676 Chavannes-les-Forts

Dématraz Chistophe, 1676 Chavannes-les-Forts

Deschenaux Pierre et Florian, Conus Pierre-Alain et Valérie Communauté partielle d'exploitation, 1674 Morlens

'Ferme la Lorraine, Menoud & Co' Communauté d'exploitation Menoud Daniel & Fahrni Bruno & Dumas Christian, 1626 Rueyres-Treyfayes

Girard Daniel & Géraldine, 1677 Prez-vers-Siviriez

Hermann Bénédict, 1674 Morlens

Margueron Daniel, 1679 Villaraboud

Mauron Claude, 1679 Villaraboud