Concours suisse des produits du terroir 2021
Plusieurs médailles ont été décernées en l'honneur du Gruyère AOP lors du Concours Suisse des produits du terroir.
18 oct 2021
![](https://www.gruyere.com/fileadmin/_processed_/e/3/csm_Concours_S_006_bleu_23195eb555.png)
L'objectif du Concours Suisse des produits du terroir et de nouer des contacts directs entre producteurs et consommateurs.
Le Gruyère AOP a décroché des médailles lors de ce concours dans les catégories suivantes.
Le Gruyère AOP
Médailles d'Or
- Fromagerie Moléson SA, Michel Grossrieder, affiné par Fromage Gruyère SA, Bulle
- Fromagerie Sommentier, Erich Hunkeler, affiné par Fromage Gruyère SA, Bulle
Médailles d'Argent
- Fromagerie Grandcour, Jean-Daniel Jaeggi, affiné par Fromco SA, Moudon
- Fromagerie Le Pâquier, Jean-Daniel Privet, affiné par Mifroma SA, Ursy
Médailles de Bronze
- Fromagerie Villarimboud, Alexandre Schaller, affiné par Fromco SA, Moudon
- Fromagerie Ballaigues, Jean-Pierre Chuard, affiné par Lustenberger & Dürst AG, Cham
- Fromagerie Les Martel, Didier Germain, affiné par Fromco SA, Moudon
- Fromagerie Grandvillard, Laurent Python, affiné par Lustenberger & Dürst AG, Cham
Le Gruyère d'Alpage AOP
Médailles d'Argent
- Alpage Praz-Rodet, David Fuchs, affiné par Fromco SA, Moudon
- Alpage Tissiniva, Jacques Ruffieux, affiné par Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d’alpage
Mélange fondue moitié-moitié
Médaille d'Or
- Les Fondues Wyssmüller® "Excellence" (Moitié-moitié)
Médaille d'Argent
- Fromagerie Grandvillard, Laurent Python
Médailles de Bronze
- Fromagerie Grandcour, Jean-Daniel Jaeggi
- Fromagerie Sommentier, Erich Hunkeler
- Fromagerie Le Pâquier, Jean-Daniel Privet
Mélange fondue Bio
Médaille d'Argent
- Les Fondues Wyssmüller® "Moitié-moitié Bio"
Le Gruyère AOP félicite tous les lauréats pour les excellents résultats.