La Maison du Gruyère
La Maison du Gruyère te invita a descubrir el rey de los quesos, el Gruyère AOP. Se encuentra en su lugar de nacimiento, muy cerca de los pastos de montaña, a los pies del Castillo de Gruyères.
La Maison du Gruyère te ofrece una escapada a la naturaleza para ayudarte a descubrir todos los secretos de la elaboración de su queso. Una visita basada en un concepto interactivo te permitirá hacer un viaje con todos los sentidos. Nuestra vaca Cerise te guiará a través de los secretos de la elaboración de Gruyère AOP. De dos a cuatro veces al día, verás en persona como se elabora el queso desde la galería para visitantes.
La visita está comentada por un dispositivo de audio disponible en 13 idiomas: francés, alemán, inglés, italiano, español, japonés además de árabe, chino, húngaro, polaco, portugués, ruso y checo. Cuenta además con traducciones escritas en albanés, coreano, finés, hebreo, holandés, persa, rumano y turco.
Horario
Visita del itinerario educativo
Todos los días de 9 a 18 h (18:30 h de junio a septiembre)
Último pase 30 min. antes del cierre
Fabricación de Gruyère AOP
Entre las 9 h y las 12:30 h
Contacto
La Maison du Gruyère
CH-1663 Pringy-Gruyères
Tel. +41 (0) 26 921 84 00
Fax +41 (0) 26 921 84 01
E-mail: info(at)lamaisondugruyere.ch
Página web: www.lamaisondugruyere.ch
La Fromagerie Les Martel
La quesería Les Martel te invita a descubrir su galería para visitantes. Desde allí, podrás ver como se elabora el Gruyère AOP en directo y disfrutarás de una fascinante exposición educativa.
Visita de la quesería
- Presentación audiovisual/presentación de diapositivas (francés, alemán, inglés, italiano) y galería para visitantes.
- Vídeo sobre el cuidado del Gruyère AOP en la bodega en francés, alemán, inglés e italiano
- Cata de Gruyère AOP (4,50 CHF)
- Desayuno en la quesería (12,50 CHF)
Horario
- Lunes - sábado: 07:00-12:00 y 17:00-19:00
- Domingo: 08:00-11:00 y 17:00-19:00
- Duración: 1h30
- Precio: Gratis
Contacto
La Fromagerie Les Martel
Major-Benoit 25,
CH-2316 Les Ponts-de-Martel
Tel +41 32 937 16 66
Fax +41 32 937 14 19
E-mail: info(at)fromagerie-les-martel.ch
Página web: www.fromagerie-les-martel.ch
