Bocuse d'Or Europe
Le Gruyère AOP unterstützt diesen grossen gastronomischen Wettbewerb.
23 Mär 2022
24 Mär 2022
Die SIRHA BOCUSE D'OR, die von einem Koch für Köche ins Leben gerufen wurde, ist mehr als nur ein gastronomischer Wettbewerb, sie ist ein universelles System des Austauschs in hoher Auflösung und der weltweiten Anerkennung.
Technik und Kreation, Engagement und menschliche Werte werden als Entdecker der grossen Talente der Haute Cuisine von morgen ins Rampenlicht gerückt. Es ist eine universelle Sprache, die auf allen fünf Kontinenten verstanden wird und die sich in den ebenso sensiblen wie spektakulären Realisierungen, Tellern und Gerichten verkörpert, die in der Begeisterung eines Publikums von aufgeheizten Fans entstehen.
