Plusieurs fromageries se sont lancées récemment dans de grands travaux : construction nouvelle, agrandissement ou rénovation.
Lors des World Championship Cheese Contest 2020 à Madison, Le Gruyère AOP de Michael Spycher a remporté le premier prix.
Le prix du Gruyère AOP neuchâtelois de l'année est décerné à Daniel Maurer de la Fromagerie de Chézard-Saint-Martin.
Communiqué de Presse
