Le Gruyère AOC à l'honneur des 6ème Olympiades
Les Olympiades de fromages de montagne se sont magnifiquement déroulées pendant 4 jours sur les sites de Tramelan, Bellelay et Saignelégier.
27 juin 2013
Le Gruyère AOC est heureux d'avoir pu participer à cet événement situé non seulement dans le berceau historique de la Tête de Moine AOC, mais également dans la zone de production du Gruyère AOC.
Liste des médailles et diplômes catégorie « Fromages à pâte dure à croûte emmorgée »
- 1er: Le Gruyère AOC de M. Erich Hunkeler, Fromagerie de 1668 Sommentier
- 2ème: Le Gruyère AOC d'Alpage, de MM. Maurice et Jacques Bapst, de l'Alpage de Vacheresse-Lity
- 3ème: Le Gruyère AOC de M. Blaise Christen, Fromagerie de 2058 La Joux-de-Plâne
Ensuite :
- Le Gruyère AOC de M. Cédric Vuille, Fromagerie de 2406 La Brévine
- Le Gruyère AOC de M. Christophe Esseiva de l'alpage de Brenlaires
- Le Gruyère AOC de M. Didier Germain, Fromagerie de 2316 Les Ponts de Martel
- Le Gruyère AOC de M. Hanspeter Wälchli, Fromagerie de 2323 Lignières
- Le Gruyère AOC d'Alpage de M. Jacques Murith de l'alpage de Tsermon-Provêta
- Le Gruyère AOC de M. Jean-Daniel Perren, Fromagerie de 1608 Chesalles-sur-Oron
- Le Gruyère AOC de M. Jean-Marie Dunand, Fromagerie de 1611 Le Crêt
- Le Gruyère AOC de M. Kurt Keusen, fromagerie de 3123 Belp
- Le Gruyère AOC « Bio » de M. Pierre Buchillier, Fromagerie de 1660 Les Moulins
- Le Gruyère AOC de M. Pierre Reist, Fromagerie de 2518 Nods
- Le Gruyère AOC d'Alpage de M. Simon Renaud, Alpage Le Cerney
- Le Gruyère AOC de M. Vincent Tyrode, Fromagerie de 1454 L'Auberson
- Le Gruyère AOC de M. Yvan Aeby, Fromagerie de Bühl à 1716 Oberschrot
- Le Gruyère AOC d'alpage, de MM. Yvan et Pierre Brodard, de l'alpage Les Grenerêts-Carrat
