World Cheese Award 2011
2500 fromages venant de 34 pays différents ont été jugés par un panel international constitué de quelque 200 experts.
06 déc 2011
Cette année, les World Cheese Award ont eu lieu à Birmingham, Angleterre. 2500 fromages venant de 34 pays différents ont été jugés par un panel international constitué de quelque 200 experts. Le Gruyère AOC s'est distingué durant ce concours et a obtenu plusieurs médailles.
Les médailles Super Gold :
- M. Jean-Marie Dunand, fromagerie de Le Crêt
- MM. R. Pernet et R. Overney, fromagerie de Peney-le-Jorat
- M. Adrian Scheidegger, fromagerie de Niedermuhren
Les médailles d'or
- M. Alexandre Guex, fromagerie de Châtonnaye
- M. August Ott, Fromagerie Ott, Alosen
- M. Roland Pittet, fromagerie de Bouloz-Porsel
Les médailles d'argent :
- M. Alexandre Guex, fromagerie de Châtonnaye
- M. Auguste Ott, fromagerie Ott, Alosen
Les médailles de bronze :
- M. Philippe Dénervaud, fromagerie de Villarimboud
- M. Franz Jungo, fromagerie de Strauss
- M. André Menoud, fromagerie du Mont-de-Travers
l'Interprofession du Gruyère présente ses félicitations aux lauréats !
