Concours suisse des produits du terroir 2021

L'objectif du Concours Suisse des produits du terroir et de nouer des contacts directs entre producteurs et consommateurs.

Le Gruyère AOP a décroché des médailles lors de ce concours dans les catégories suivantes.
 

Le Gruyère AOP

Médailles d'Or

• Fromagerie Moléson SA, Michel Grossrieder, affiné par Fromage Gruyère SA, Bulle
• Fromagerie Sommentier, Erich Hunkeler, affiné par Fromage Gruyère SA, Bulle

Médailles d'Argent

• Fromagerie Grandcour, Jean-Daniel Jaeggi, affiné par Fromco SA, Moudon
• Fromagerie Le Pâquier, Jean-Daniel Privet, affiné par Mifroma SA, Ursy

Médailles de Bronze

• Fromagerie Villarimboud, Alexandre Schaller, affiné par Fromco SA, Moudon
• Fromagerie Ballaigues, Jean-Pierre Chuard, affiné par Lustenberger & Dürst AG, Cham
• Fromagerie Les Martel, Didier Germain, affiné par Fromco SA, Moudon
• Fromagerie Grandvillard, Laurent Python, affiné par Lustenberger & Dürst AG, Cham

Le Gruyère d'Alpage AOP

Médailles d'Argent

• Alpage Praz-Rodet, David Fuchs, affiné par Fromco SA, Moudon
• Alpage Tissiniva, Jacques Ruffieux, affiné par Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d’alpage

Mélange fondue moitié-moitié

Médaille d'Or

• Les Fondues Wyssmüller®  "Excellence" (Moitié-moitié)

Médaille d'Argent

• Fromagerie Grandvillard, Laurent Python

Médailles de Bronze

• Fromagerie Grandcour, Jean-Daniel Jaeggi
• Fromagerie Sommentier, Erich Hunkeler
• Fromagerie Le Pâquier, Jean-Daniel Privet

Mélange fondue Bio

Médaille d'Argent

• Les Fondues Wyssmüller®  "Moitié-moitié Bio"

Le Gruyère AOP félicite tous les lauréats pour les excellents résultats.