Concours Suisse des produits du terroir
900 spécialités régionales de 22 cantons suisses ont été présentées aux jurys.
30 sep 2013
Lors du 5ème concours Suisse des produits du terroir qui s'est déroulé les 28 et 29 septembre 2013 à Courtemelon, 900 spécialités régionales de 22 cantons suisses ont été présentées aux jurys.
Dans la filière du Gruyère AOP, les fromagers suivants ont été distingués :
Médaille d'or :
- M. Jean-Daniel Jäggi, fromagerie de Grandcour. pour son Gruyère AOP
Médaille d'argent :
- M. Philippe Geinoz, fromagerie de Bémont, pour son Gruyère AOP
- Fromagerie Moléson SA Orsonnens pour sa fondue moitié-moitié Moléson
Médaille de bronze :
- MM. Hans-Peter Furrer et Willy Berger, fromagerie Les Reussilles, pour leur Gruyère AOP
- M. Jean-Daniel Jäggi, fromagerie de Grandcour, pour son Gruyère AOP
- M. Jean-Charles Favre, fromagerie de Vuarmarens, pour son mélange fondue.
