World Cheese Awards 2024

Le Gruyère AOP était présent avec différents affinages à ce concours international et a décroché de nombreuses distinctions.

Super Gold

• Frédéric Pasquier, Fromagerie Echarlens, affiné par Elsa Group (Mifroma)
• Adrian Scheidegger, Fromagerie Niedermuhren, affiné par Cremo
• Cédric Rochat, Alpage Bucley, affiné par Margot Fromages SA
• José Jaquet, Fromagerie Chénens, affiné par Margot Fromages SA

Gold

• André Bourqenoud, Alpage Le Creux, affiné par Coopérative Firbourgeoise des Fromages d'Alpages
• Michael Spycher, Fromagerie Fritzenhaus, affiné par Gourmino
• Jérôme Rossmann, Fromagerie Moudon, affiné par Emmi
• Jean-Daniel Jäggi, Fromagerie Grandcour, affiné par Emmi
• Daniela Weber, Fromagerie Düdingen, affiné par Cremo
• Michel Gauch & Michael Schwaller, Fromagerie Salvenach, affiné par Milka Käse AG
• Johan Jambon, Fromagerie Vuarrens, affiné par Margot Fromages SA

Argent

• Frack Liaudat, Fromagerie Le Crêt, affiné par Fromage Gruyère SA
• Erich Hunkeler, Fromagerie Sommentier, affiné par Fromage Gruyère SA
• Gaël Niquille, Fromagerie Grangeneuve, affiné par Fromage Gruyère SA
• Etienne Aebischer, Fromagerie Montricher, affiné par Emmi
• René Pernet, Fromagerie Peney-le-Jorat, affiné par Emmi
• Pierre-Alain Uldry, Fromagerie Pont-la-Ville, affiné par Elsa Group (Mifroma)
• Julien Yerly, Fromagerie Villars-sur-Glâne, affiné par Cremo
• Nicolas Hauser, Fromagerie La Praz, affiné par Emmi
• Markus Sturny, Fromagerie Lanthen, affiné par Cremo
• Cédric Mayor, Fromagerie Grandsonnaz, affiné par Margot Fromages SA
• Grégoire Kern, Fromagerie Misery, affiné par Margot Fromage Gruyère SA
• Benoît Kolly, Fromagerie Le Mouret, affiné par Milka Käse AG
• Michel Gauch & Michael Schwaller, Fromagerie Salvenach, affiné par Milka Käse AG
• Julien Yerly, Fromagerie Villars-sur-Glâne, affiné par Cremo

Bronze

• Charrière Claude, Alpage Les Reybes, affiné par Coopérative Firbourgeoise des Fromages d'Alpages
• Damien Raemy, Fromagerie Corbières, affiné par Fromage Gruyère SA
• Michael Hanke, Fromagerie Combremont-le-Petit, affiné par Gourmino
• Cédric & Florian Spielhofer, Fromagerie Sonvielier, affiné par Elsa Group (Mifroma)
• Jean-Philippe Brahier, Fromagerie Courgenay, affiné par Emmi
• Marc Mesot, Fromagerie Châtonnaye, affiné par Emmi
• Alexandre Tinguely, Fromagerie Ursy, affiné par Elsa Group (Mifroma)
• Franz Jungo, Fromagerie Strauss, affiné par Cremo
• Julien Lindford, Fromagerie Chézard-St-Martin, affiné par Emmi
• Julien Yerly, Fromagerie Villars-sur-Glâne, affiné par Cremo
• Vincent Guillet, Fromagerie Rossens, affiné par Elsa Group (Mifroma)
• Georges Michaud, Fromagerie Combremont-le-Grand, affiné par Margot Fromages SA
• Steve Berger, Fromagerie Lignerolle, affiné par Margot Fromages SA
• Julien Coigny, Fromagerie Penthéréaz, affiné par Margot Fromages SA

Félicitations à tous les fromagers distingués lors de cette nouvelle édition du World Cheese Awards, aux sociétés de fromagerie ainsi qu’aux affineurs pour leur dévouement quotidien pour élaborer avec passion le Gruyère AOP.