Concours Suisse des produits du terroir
900 spécialités régionales de 22 cantons suisses ont été présentées aux jurys.
30 Sep 2013
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Lors du 5ème concours Suisse des produits du terroir qui s'est déroulé les 28 et 29 septembre 2013 à Courtemelon, 900 spécialités régionales de 22 cantons suisses ont été présentées aux jurys.
Dans la filière du Gruyère AOP, les fromagers suivants ont été distingués :
Médaille d'or :
- M. Jean-Daniel Jäggi, fromagerie de Grandcour. pour son Gruyère AOP
Médaille d'argent :
- M. Philippe Geinoz, fromagerie de Bémont, pour son Gruyère AOP
- Fromagerie Moléson SA Orsonnens pour sa fondue moitié-moitié Moléson
Médaille de bronze :
- MM. Hans-Peter Furrer et Willy Berger, fromagerie Les Reussilles, pour leur Gruyère AOP
- M. Jean-Daniel Jäggi, fromagerie de Grandcour, pour son Gruyère AOP
- M. Jean-Charles Favre, fromagerie de Vuarmarens, pour son mélange fondue.