Varje månad får du ett nytt läckert recept

Du har registrerat dig för att få de senaste recepten en gång i månaden

Kycklingsallad, karamelliserade päron och kuber av Gruyère AOP


Utskriftsvänlig version PDF-fil

4 pers.

Huvudrätt

30 Min.

10 Min.

Ingredienser

• 200 g blandad grönsallad
• 2 kycklingfiléer skurna i tunna skivor
• 2 päron skurna i tunna klyftor, ej skalade
• 200 g Gruyère AOP i små kuber
• Socker, vatten
• Salt, peppar

Tillredning

Stek kycklingen i en stekpanna och ställ åt sidan.

Gör i samma stekpanna i ordning en karamellsås av socker och vatten och bryn päronklyftorna.

Lägg upp den redan smaksatta salladen med den stekta kycklingen och de karamelliserade päronen runtom.

Lägg kuberna av Gruyère AOP ovanpå.

Klart!

Tips: Päronen kan ersättas av andra frukter för säsongen.