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Steak haché de bœuf au Gruyère AOP


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6 pers.

Plat

20 min

10 min

Ingrédients

  • 1 kg de viande de bœuf hachée
  • 100 gr de pain de mie
  • 1 dl de vin rouge
  • 200 gr de Gruyère AOP
  • 15 gr de sel
  • 2 gr de poivre blanc moulu
  • Paprika et ail en poudre

 

Préparation

Tremper votre pain de mie dans le vin rouge.

Assaisonner votre viande avec les épices, y ajouter le pain de mie trempé et les cubes de Gruyère AOP.
Former des steaks avec votre masse (100gr).
Les griller à la poêle ou au grill.

Garnir votre Hamburger à volonté et selon vos désirs