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Aumônière de porc-poireaux et Gruyère AOP


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4 pers.

Plat

60 min

25 min

Ingrédients

  • 500g d’émincé de porc
  • 2 poireaux
  • 8 feuilles de brique (ou pâte filo ou pâte à rouleaux de printemps)
  • 200g de Gruyère AOP râpé

 

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Découper les poireaux en julienne.

Dans une poêle, faire sauter l’émincé de porc, le réserver.

Faire sauter les poireaux en julienne.

Mélanger l’émincé, les poireaux et le Gruyère AOP râpé.

Avec la préparation former des aumônières (petite bourse) à l’aide de la feuille de brique. Les refermer avec un cure dent.

Enfourner les aumônières à 200C° durant 15 minutes.

Déguster !

 

Astuces : Peut être servi avec un risotto ou une salade.