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09.11.2018 Concours

World Cheese Awards 2018

Les World Cheese Awards se sont déroulés du 2 au 3 novembre 2018 à Bergen en Norvège.

Le Gruyère AOP a remporté diverses médailles :

Best Le Gruyère Cheese Trophy

  •  M. Alexandre Guex, Fromagerie de Châtonnaye, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg

Super Or 

  • M. Alexandre Guex, Fromagerie de Châtonnaye, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg

Or

  • M. Franz Jungo, Fromagerie Strauss, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg, 2 médailles
  • M. Alexandre Guex, Fromagerie de Châtonnaye, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg
  • La Fromagerie Cremo, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo SA, Fribourg
  • M. Adrian Scheiddegger, Fromagerie de Niedermuhren, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg
  • M. Markus Sturny, Fromagerie de Lanthen, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg

Argent

  • M. Adrian Scheiddegger, Fromagerie de Niedermuhren, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg, 2 médailles
  • M. Urs Kolly, Fromagerie St. Antoni, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg
  • La Fromagerie Cremo, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo SA, Fribourg
  • M. Gerald Raboud, Fromagerie de Courgenay, pour son Gruyère AOP affiné par Fromco SA, Moudon
  • M. Etienne Aebischer, Fromagerie de Montricher, pour son Gruyère AOP affiné par Fromco SA, Moudon
  • M. Christophe Suchet, Fromagerie de Bonnefontaine, pour son Gruyère AOP affiné par Lustenberger & Dürst SA, Cham

Bronze

  • M. Franz Jungo, Fromagerie Strauss, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg
  • M. Urs Kolly, Fromagerie St. Antoni, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg
  • M. Alexandre Guex, Fromagerie de Châtonnaye, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg
  • M. Adrian Scheiddegger, Fromagerie de Niedermuhren, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg
  • M. Adrien Pagnier, Fromagerie Les Bayards-Duo Vallon, pour son Gruyère AOP affiné par Fromco SA, Moudon
  • M. Emile Brodard, Fromagerie de La Roche, pour son Gruyère AOP affiné par Fromage Gruyère SA, Bulle, présenté par Lustenberger & Dürst SA, Cham

L'Interprofession du Gruyère adresse toutes ses félicitations aux lauréats.


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