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02.08.2019 Concours

Résultats de l'International Cheese Awards 2019, Nantwich UK

Cette année encore, le Gruyère AOP a décroché des médailles !

Lors des "International Cheese Awards" à Nantwich en Angleterre le 30 et 31 juillet 2019, le Gruyère AOP s'est distingué par l'obtention de plusieurs médailles et prix. Les lauréats sont:

 

Dans la catégorie : Spécialité fromagère – fromage à pâte dure - Gruyère AOP

Or

Vincent Tyrode, Fromagerie de l'Auberson, affiné par Margot Fromages SA, Yverdon-les-Bains

Bronze

Gilbert Golay, Fromagerie de Penthéréaz, affiné par Margot Fromages SA, Yverdon-les-Bains

 

Dans la catégorie : Spécialité fromagère – fromage à pâte dure

Argent

Philippe Geinoz, Fromagerie des Sagnettes, affiné par Margot Fromages SA, Yverdon-les-Bains

 

Dans la catégorie : Fromage à pâte dure au lait cru – Gruyère

Argent

Gilbert Golay, Fromagerie de Penthéréaz, affiné par Margot Fromages SA, Yverdon-les-Bains

Bronze

Vincent Tyrode, Fromagerie de l'Auberson, affiné par Margot Fromages SA, Yverdon-les-Bains

 

Dans la catégorie : Fromage à pâte dure au lait cru

Argent

Christophe Suchet, Fromagerie Bonnefontaine, affiné par Lustenberger & Dürst SA, Cham

 

Dans la catégorie : Fromage à pâte dure

Argent

Adrian Tinguely, Fromagerie la Côte-aux-Fées, affiné par Margot Fromages SA, Yverdon-les-Bains

Très fortement recommandé

Vincent Tyrode, Fromagerie de l'Auberson, affiné par Margot Fromages SA, Yverdon-les-Bains

 

Dans la catégorie : Meilleur fromage suisse – Gruyère AOP

Or

Christophe Suchet, Fromagerie Bonnefontaine, affiné par Lustenberger & Dürst SA, Cham

Argent

Vincent Tyrode, Fromagerie de l'Auberson, affiné par Margot Fromages SA, Yverdon-les-Bains

 

Dans la catégorie : Revendeur de fromage à pâte dure au lait cru

Argent

Jean-Marie Dunand, Fromagerie Le Crêt, affiné par Fromage Gruyère SA, Bulle

 

Dans la catégorie : Revendeur du meilleur Gruyère AOP

Or

Jean-Marie Dunand, Fromagerie Le Crêt, affiné par Fromage Gruyère SA, Bulle

Nos chaleureuses félicitations aux artisans qui ont rendu possible ces excellents résultats! 


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