Saat uuden herkullisen reseptin joka kuukausi.

Olet rekisteröitynyt ja saat uusimmat reseptit kerran kuussa

Mintulla ja Gruyère (SAN) -juustollastuilla höystetty linssikeitto


Tulostettava versio PDF-tiedosto

4 hlöä

Pääruoka

15 Min.

15 Min.

Raaka-aineet

• 1 l kasvislientä
• 300 g punaisia linssejä
• 2 sipulia
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 tomaattia
• 100 g Gruyère (SAN) -juustoa
• 20 g minttua
• Suolaa, pippuria

Valmistus

Kuullota sipulia ja tomaattikuutioita suurella pannulla 5 minuuttia. Lisää liotetut linssit ilman nestettä. Lisää litra kasvislientä ja keitä 15 minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä vielä 5 minuuttia. Soseuta. Lisää suolaa ja pippuria.

Viimeistele keitto Gruyère-juustokuutioilla ja hienonnetulla mintulla.