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Rindshacksteak mit Gruyère AOP


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6 Pers.

Hauptgericht

20 Min.

10 Min.

Zutaten

• 1 kg gehacktes Rindfleisch
• 100 g Toastbrot
• 1 dl Rotwein
• 200 g Gruyère AOP
• 15 g Salz
• 2 g gemahlener weisser Pfeffer
• Paprika und Knoblauchpulver

Zubereitung

Toastbrot im Rotwein einweichen.

Gewürze zum Fleisch geben, eingeweichtes Toastbrot und Gruyère AOP-Würfel beigeben.
Mit der Masse die Steaks (100g) formen.
In einer Bratpfanne oder auf dem Grill braten.

Hamburger nach Belieben garnieren.