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08.05.2018 Sonstiges

Käsemesser

Ein Käsemesser-Set

An der Internationalen Mailänder Möbelmesse 2018, und genauer im Swiss Design District, konnte an der Ausstellung A Perfect Swiss Cheese Knife ein Objekt entdeckt werden, das alle Wünsche erfüllt: ein Käsemesser-Set. Im Rahmen eines vom Genfer Designer Claudio Colucci geleiteten Kurses mussten 14 Studierende der Abteilung Design der HEAD-Genève (Fachhochschule für Kunst in Genf) ein Messer für den Gruyère® AOP mit einem dazugehörenden Schneidebrett entwickeln. Das ergonomische Set von Thomas Manil überzeugte sowohl die Jury als auch uns. Sein Stahlmesser hat eine rustikale Form eines Käselaibs von 13 cm Durchmesser, einer Höhe von 2 cm, mit einer runden Buchenholzscheide. Das Ganze ist genügend kompakt um in einer Handtasche oder einem Rucksack für das Picknick mitgenommen zu werden. Eintausend Stück dieser schönen Mischung zwischen zeitgenössischer Kreation und lokaler Tradition sind nun bei Swiza, einem Schweizer Messerhersteller in Produktion und kommen bald in den Verkauf!

 


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