La fabrication

Découvrez pourquoi le Gruyère AOP a un goût si inimitable

Zone de production

Le Gruyère AOP est ancré dans une région qui lui donne un caractère et une saveur inimitable

Histoire

Savez-vous que le Gruyère AOP est fabriqué depuis l'an 1115 dans la région du Gruyère?

Actualités

Agenda

14.12.2018

Fromage d'excellence du Conseil D'État vaudois

Le Gruyère d'Alpage AOP de la fromagerie du Haut-Jorat SA choisi comme fromage d'excellence pour l'année 2019 par le Conseil d'Etat vaudois.

Lire l'article
06.02.2019

Cérémonie des étoiles du Guide Michelin Suisse

Le Gruyère AOP s’invite sur les tables de la cérémonie du Guide Michelin.

Lire l'article
31.01.2019 - 28.03.2019

Films de terroirs d'ici et d'ailleurs 2019

La Maison du Gruyère est une fromagerie de démonstration. Elle se veut également un lieu d’échanges et de transmissions. Elle a le plaisir de vous proposer, pour la septième année, son cycle de « Films de terroirs d’ici et d’ailleurs ».  
Une saison riche en rires et en émotion !

Lire l'article
03.03.2019 - 08.09.2019

Finales régionales du Mille Gruyère

Les Finales régionales du Mille Gruyère auront lieu entre le 3 mars et le 8 septembre 2019

Lire l'article

Recevez chaque mois une nouvelle recette délicieuse

Vous avez bien été inscrit et recevrez les dernières recettes 1 fois par mois.

Découvrez notre dernier spot!

Voir toutes les vidéos