La Maison du Gruyère AOP

La Maison du Gruyère vous invite à la découverte du roi des fromages, le Gruyère AOP. Elle est située dans son berceau et à proximité des alpages, au pied du Château de Gruyères. 

Une visite basée sur un concept interactif vous emmènera dans un voyage au coeur des sens. C'est notre vache Cerise qui vous guidera à travers les secrets de fabrication du Gruyère AOP.

  • une fromagerie de démonstration
  • une exposition à voir, entendre, sentir, toucher...
  • des audio-guides et des traductions écrites, au total en 12 langues
  • une salle multi-fonction
  • un restaurant avec terrasse et carnotzet
  • un marché gruérien
  • une place de jeux
  • des animations et expositions
  • un sentier des fromageries


Horaire

Tous les jours de 09h00 à 18h00 (18h30 de juin à septembre)
Dernière entrée 30 min. avant la fermeture 


Fabrication du fromage

Entre 9h00 et 11h00 et entre 12h30 et 14h30


La Brochure de la Maison du Gruyère

En français, allemand, anglais, italien, espagnol

 


Contact

La Maison du Gruyère
CH-1663 Pringy-Gruyères

Tél. ++41 (0) 26 921 84 00
Fax ++41 (0) 26 921 84 01
E-mail: info@lamaisondugruyere.ch
Site web:  www.lamaisondugruyere.ch

 

La filière du Gruyère dispose d'une autre fromagerie de démonstration: La fromagerie des Ponts de Martel