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21.11.2017 Concours

World Cheese Awards

Les World Cheese Awards se sont déroulés du 17 au 19 novembre 2017 à Londres 

Le Gruyère AOP a remporté diverses médailles :

Best Le Gruyère Cheese Trophy

  • La Fromagerie Cremo, pour son Gruyère AOP affiné par Fromage Gruyère SA, Bulle

Super Or 

  • La Fromagerie Cremo, pour son Gruyère AOP affiné par Fromage Gruyère SA, Bulle

Or

  • M. Alexandre Guex, Fromagerie de Châtonnaye, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg, 3 médailles d'Or
  • M. Adrian Scheiddegger, Fromagerie de Niedermuhren, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg
  • M. Martial Bovay, Fromagerie de Vaulion, pour son Gruyère AOP affiné par Fromco SA, Moudon
  • M. Philippe Dénervaud, Fromagerie de Villaz-St-Pierre, pour son Gruyère AOP affiné par Fromco SA, Moudon
  • M. Vincent Tyrode, Fromagerie de L’Auberson, pour son Gruyère AOP affiné par Margot Fromages SA, Yverdon-les-Bains et présenté par Clarke Gemini International Ltd
  • M. Gilbert Golay, Fromagerie de Panthéréaz, pour son Gruyère AOP affiné par Margot Fromages SA et présenté par Clarke Gemini International Ltd
  • M. Serge Jeanmonod, Fromagerie de La Côte-aux-Fées, pour son Gruyère AOP affiné par Margot Fromages SA, Yverdon-les-Bains et présenté par Clarke Gemini International Ltd
  • M. Olivier Habegger, Fromagerie Brenles-Chesalles-Sarzens Haut-Tierdoz, pour son Gruyère AOP affiné par Fromco SA, Moudon et présenté par Walo von Mühlenen Ltd

Argent

  • M. Markus Sturny, Fromagerie de Lanthen, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg
  • La Fromagerie Cremo, pour son Gruyère AOP affiné par Fromage Gruyère SA, Bulle
  • M. Adrian Scheiddegger, Fromagerie de Niedermuhren, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg
  • M. Franz Jungo, Fromagerie Strauss, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen SA, Fribourg, 2 médailles d’argent
  • M. Roland Pittet, Fromagerie de Bouloz-Porsel, pour son Gruyère AOP affiné par Lustenberger & Durst AG, Cham

Bronze

  • M. Adrian Scheiddegger, Fromagerie de Niedermuhren, pour son Gruyère AOP affiné par Cremo Von Mühlenen, Fribourg 2 médailles de bronze

L'Interprofession du Gruyère adresse toutes ses félicitations aux lauréats.


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