The Gruyère d’Alpage AOP dairies

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Location of the alpage Name of the cheese-maker Name of the cheese dairy Number
Allières/Intyamon Yerly Willy Alpine Pasture Bonodon-Vuichaude 6037
Dent de Lys Boschung Charles Alpine Pasture Chenau 6074
Albeuve/Intyamon Roch Jean-Louis Alpine Pasture Théraula d'Avau 6062
Ballaigues, La Poyettaz Poncet Etienne Alpine La Poyettaz 6157
Vallée de Joux, Col du Marchairuz, Arzier Treboux Maurice et Germain Alpine Pasture La Bassine 6150
Blonay Mauron Michel, Patrick, Emmanuel Alpine Pasture Gros Caudon 7508
La Valsainte/Cerniat Brodard Pierre Alpine Pasture Grenerêts/La Carrat 6049
Cerniat Andrey Pascal Alpine Pasture Les Cours 85904315
La Valsainte/Cerniat Charrière Freddy Alpine Pasture Parc-es-Fayes 6047
Gros-Mont/Charmey Esseiva Christophe et Benoît Alpine Pasture Brenleires 6061
Charmey Gachet Bruno Alpine Pasture La Chaux-du-Vent-Derrey 6189
Above Charmey Koenig Hans Alpine Pasture La Vatia d'Avau 6051
Gros-Mont/Charmey Pasquier Philippe Alpine Pasture Le Jeu de Quilles 6064
Motélon Valley Remy Nicolas Alpine Pasture Les 2ème Groins 6060
Gros-Mont/Charmey Gachet Marina et Valentin Alpine Pasture Les Audèches 6055
Moléson Valley Barras Pierre-André Alpine Pasture Les Groins d'en Haut 6063
Gros-Mont/Charmey Biland Gérard Alpine Pasture Les Invouettes-La Feguele 6079
Charmey Monnard Jacquy Alpine Pasture les Niez 73167062
Motélon Valley Ruffieux Jacques Alpine Pasture Tissiniva 6066
Motélon Valley Bapst Maurice Alpine Pasture Vacheresse - Le Liti 6050
Motélon Valley Ruffieux Ph. et J.-D. Alpine Pasture Varvalanna - Les Baulmes 6080
Above Charmey Piller Béat Alpine Pasture Vounetz 6054
Les Paccots/Châtel-St-Denis Bourquenoud Christian Alpine Pasture Le Creux 6067
Les Paccots/Châtel-St-Denis Liaudat Christophe Alpine Pasture Le Vuippay 6045
Corbières Andrey Steve Alpine Pasture Gros-Marro 74303976
Corbières Brodard Laurent et Nicolas Alpine Pasture La Guignarde 7507
Le Chasseral Oppliger Alex Alpine Pasture Feuerstein 6207
Le Chasseral Bühler Marcel Alpine Pasture Bois-Raiguel 6209
Le Chasseral Bühler Daniel Alpine Pasture La Petite Douanne 6213
Bullet, Les Cluds Pantet Georges Alpine Pasture La Grandsonnaz 6155
La Cure Prélaz Marc Alpine Pasture La Baronne 6169
Grandvillard/Intyamon p.a. M. Laurent Caille Alpine Pasture Gros-Fonds-Petsernet 6078
Grandvillard/Intyamon Rey Nicolas Alpine Pasture Plan-Rion 6187
Vallée de Joux, Le Brassus Piguet Daniel Alpine Pasture Commune de Bise 6159
Vallée de Joux, Le Brassus Humbert Philippe et Olivier Alpine Pasture La Bursine 6164
Vallée de Joux, Le Brassus Famille Viande Alpine Pasture La Burtignière 6149
Vallée de Joux, Col du Marchairuz Demont Jean-Marc Alpine Pasture La Meylande 6162
Vallée de Joux, Le Brassus Rod Martial Alpine Pasture La Moesettaz 6140
Vallée de Joux, Le Brassus, Col du Marchairuz Meylan Didier Alpine Pasture Le Cerney 6160
Vallée de Joux, Col du Marchairuz, Combe des Amburnex Pittet Jean-Claude Alpine Pasture Les Amburnex 6163
Vallée de Joux, Le Brassus Magnin Gilbert & Golay Pierre-André Alpine Pasture Les Grands-Plats de Vent 6173
Vallée de Joux, Le Brassus Fuchs Philippe Alpine Pasture Praz-Rodet 6174
Vallée de Joux, Col du Marchairuz Germain Philippe Alpine Pasture Pré de Bière 6161
Vallée de Joux, Le Brassus Pittet Jean-François Alpine Pasture Grands Plats de Bise 6172
Vallée de Joux, Le Lieu Hauser Frédy Alpine Pasture Combe Noire 6151
Vallée de Joux, Le Lieu Rochat Bernard et Raphaël Alpine Pasture Esserts-du-Lieu 6165
Vallée de Joux, L'Abbaye, Les Bioux Rochat Ludovic et Anthony Alpine Pasture Le Bucley 6156
Lessoc/Intyamon Dupasquier Philippe et Samuel Alpine Pasture Le Lity 6057
Foot of Moléson Progin Marcel Alpine Pasture Gros Plané 6046
Moléson Morard Gérard Alpine Pasture Les Reybes 6059
Moléson Murith Jacques et Alexandre Alpine Pasture Tsermon 6056
St-Cergue, la Givrine p.a. Maury Etienne Alpine Pasture Les Fruitières de Nyon 6170
St-Cergue, La Givrine Pradervand Cédric Alpine Pasture La Givrine 85804889
Vaulion, Dent de Vaulion p.a. M. Pierre Vial Alpine Pasture des Grands-Boutavents 6152