La Maison du Gruyère
La Maison du Gruyère lädt Sie herzlich ein, den König der Käse zu entdecken, Le Gruyère AOP. Sie befindet sich in seinem Heimat und in der Nähe der Alpwirtschaften, am Fusse des Schlosses Gruyères.
La Maison du Gruyère ermöglicht Ihnen einen Ausflug in die Natur, um Sie in die Geheimnisse der Produktion von Gruyère einzuführen. Der Besuch ist interaktiv und nimmt Sie mit auf eine Reise ins Reich der Sinne. Dabei erklärt Ihnen die Kuh Cerise auf einem Rundgang den Herstellungsprozess und weiht Sie in sämtliche Geheimnisse des Gruyère AOP ein. Zwei- bis viermal pro Tag erleben Sie die Realität der Käseherstellung von der Besuchergalerie aus.
Der Besuch wird über einen Kopfhörer erklärt, mit Informationstext in deutscher, französischer, englischer, italienischer, spanischer und japanischer Sprache sowie arabischer, chinesischer, polnischer, portugiesischer, russischer, tschechischer und ungarischer Sprache. Schriftliche Übersetzungen werden in Albanisch, Finnisch, Hebraïsch, Koreanisch, Niederländisch, Persisch, Rumänisch und Türkisch Sprache verfügbar.
Öffnungszeiten*
*Änderungen vorbehalten, weitere Informationen finden Sie auf der Website von La Maison du Gruyère.
Besuchen Sie den Lehrparcours
Täglich von 9 bis 18 Uhr (bis 18.30 von Juni bis September)
Letzter Eintritt 30 Min. vor Schliessung
Herstellung von Le Gruyère AOP
Zwischen 9.00 und 12.30 Uhr
Kontakt
La Maison du Gruyère
CH-1663 Pringy-Gruyères
Tel. +41 (0) 26 921 84 00
Fax +41 (0) 26 921 84 01
Email: info(at)lamaisondugruyere.ch
Website: www.lamaisondugruyere.ch
Die Käserei Les Martel
Die Käserei von Les Martel lädt zum entdecken der Besuchergalerie ein. Verfolgen Sie von diesem Ort live die Herstellung von Gruyère AOP und machen Sie einen Rundgang durch eine spannende Lehrausstellung.
Besuch der Käserei
- Audiovisuelle Präsentation / Tonbildschau (Französisch, Deutsch, Englisch, Italienisch) und Besuchergalerie.
- Film über die Pflege von Gruyère AOP im Keller auf Französisch, Deutsch, Englisch, Italienisch.
- Gruyère-AOP-Degustation (Fr. 4.50)
- Frühstück in der Käserei (Fr. 12.50)
Öffnungszeiten
- Montag bis Samstag: 7h-12h und 17h-19h
- Sonntag: 8h-11h und 17h-19h
- Dauer: 90 Min
- Preis: Gratis
Kontakt
La Fromagerie Les Martels
Major-Benoit 25,
CH-2316 Les Ponts-de-Martel
Tel +41 32 937 16 66
Fax +41 32 937 14 19
Email: info(at)fromagerie-les-martel.ch
Website: www.fromagerie-les-martel.ch
